Recept

receptHier plaatsen de artikeltjes schrijvers hun recepten.  Kook je zelf graag, dan is een receptje schrijven een koude (kook)kunst.

    Cake met een vleugje Annabel


    Leuk als ik bedenk dat ik mijn eerste Cake  gebakken heb op mijn acht jarige leeftijd. Geweldig! Wat was ik trots. Het recept heeft ondertussen zijn metamorfose door mij ondergaan. Ik heb het recept gepersonaliseert en ik heb er mee geëxperimenteerd. Deze kennis geef ik u nu graag door. En u op uw beurt aan uw kind, in de hoop dat iedereen net zo veel plezier heeft met het bakken en eten van de overheerlijke Cake met een vleugje Annabel.

    Appeltaart met vleugje Annabel


    Iedereen kan wel een appeltaart op eten, maar niet iedereen kan een appeltaart bakken die ook opgegeten wordt! Hier volgt een overheerlijk appeltaart recept, eenvoudig te leren. Naast overheerlijk is de appeltaart nog prachtig ook. Het lijkt me een prima idee u ook iets over de geschiedenis en de cultuur van de appeltaart te vertellen.

    De Appelmoes of Perenmoes, maken we zelf.


    Ongelooflijk lekker in alle vier de jaargetijden, zowel als bijgerecht of als toetje en zo gemakkelijk te maken! Eigengemaakte Appel- of Perenmoes is in een handomdraai gemaakt en ik vertel u nu hoe we dat doen.

    stampotten


    Als het buiten koud is en guur dan gaat er niets boven een lekkere warme stampot. Het is tijd voor stampot zuurkool, hutspot, hete bliksem of stampot stengels. Serveer er een rookworst, spekjes, sukade, runder of riblappen bij.

     

    Banketstaaf


    In de maand december mag een stukje banketstaaf bij de koffie niet ontbreken. Het bladerdeeg kan zelf worden gemaakt maar bij tijdgebrek is kant-en-klaar bladerdeeg een goed alternatief. Maak in plaats van een zoete banketstaaf ook eens een hartige staaf.

     

    Truffels maken

     

    Het zelf maken van overheerlijke truffels is niet moeilijk. En truffels zijn natuurlijk heerlijk bij een kopje koffie na bijvoorbeeld een kerst maaltijd of als traktatie bij een verjaardag.

    voorgerechten


     

    Door een maaltijd te beginnen met een voorgerecht wordt deze uitgebreider en feestelijk. Serveer kleine porties zodat de gasten niet bij het hoofdgerecht al vol zitten. Een voorgerecht moet lichtverteerbaar zijn en passen in het menu wat betreft de smaak en kleurcombinatie. Serveer een voorgerecht op de juiste temperatuur en maak het af met een garnering. Eenvoudig te bereiden voorgerechten zijn bijv. groentesoep, huzarensalade of een ragout. Deze zijn niet alleen lekker als voorgerecht maar kunnen ook geserveerd worden bij de lunch.

    monchou/kwarktaart


    Iets te vieren? Maar niet veel tijd of energie om te bakken? Dan zijn deze taarten de oplossing. Ze zijn zonder oven te bereiden. Ze zijn eenvoudig te maken, erg lekker en eigenlijk altijd een succes.

    Erwtensoep van oma

    Een heerlijke ouderwetse "snert" met verse ingrediënten.

    Tonijnsalade maken, hoe doe je dat?


    Een tonijnsalade is een lekker broodbeleg, of op een toastje bij een feestje. Tonijn kunt u kant-en-klaar in blikjes kopen. U moet wel van hartig houden als tonijnsalade gaat maken. In dit artikel vindt u een twee recepten, een voor tonijnsalade een voor sla met tonijn.

    Zalmsalade maken, een lekker recept!


    Zalmsalade maken is niet moeilijk. Het is altijd lekker om een zalmsalade op tafel te zetten. Dit recept voor zalmsalade kan ook prima als hoofdmaaltijd dienen als je iemand te eten krijgt. Dien het dan op met stokbrood en roomboter. Voor een recept voor zalmsalade heb je de volgende ingrediënten nodig:

    Eiersalade of gevulde eieren maken, recepten


    Twee recepten met eieren: eiersalade en gevulde eieren. Gemakkelijke recepten en lekker op een feestje of op een boterham

    Doksie Masala


    Dit is een Hindoestaans recept en het wordt vaak klaar gemaakt met verjaardagen. Het is het lekkerst wanneer het gegeten wordt met roti

    Hoe maak je paella?


    Paella is waarschijnlijk wel het meest bekende gerecht uit Spanje. Maar hoe is het ontstaan en waarom zijn er zoveel verschillende recepten?